Wat is er zo bijzonder aan de edammer kaas?

Het vetgehalte en vochtgehalte is erg belangrijk voor de Noord-Hollandse Goudse kaas.
De vorm moet plat en cilindrisch zijn. De edammer heeft natuurlijk bijzondere aparte vorm.
De afmeting van de zijkant en de diameter van de bovenkant moet in een bepaalde verhouding
zijn want dat maakt de Noord-Hollandse Goudse kaas bijzonder.

Toeristen komen van de hele wereld om onze Noord-Hollandse gouda kaas markt te bezoeken.
De Goudse kaas is erg gewild bij de Duitse consument.
Ook de Chinese toeristen bezoeken onze kaasmarkt massaal.

Edammer kaas smaak!

“de zachte romige gele Goudse kaas doet je denken aan grazende koeien in de wei en de kaas, zacht, romig met een volle monden smaak, heerlijk!”

Waar komt de Noord-Hollandse edammer kaas nu vandaan?

De edammer kaas komt uit Edam in Noord-Holland.

Een Goudse of edammer kaas moet van de nieuwe Europese regels daarom gemaakt zijn van echte Nederlandse melk.
Omdat iedereen deze kaas kan maken zijn ze aan strikte regels verbonden.

Zelf Noord-Hollandse Edammer kaas maken

Met het starters pakket om zelf kaas te maken wordt je zelf een echte kaasboer in je eigen keuken.
Lijkt het je leuk om dit te gaan doen en het zelf kaas maken bestel dan nu het complete pakket voor thuis.

>> Bestel nu het pakket zelf Noord-Hollandse edammer kaas maken voor thuis <<