Noord-Hollandse Boerenkaas kopen bij de boer!
Boerenkaas kopen en hoe bestel je dat bij de boer. Boerenkaas is Hollandse kaas, dat op ambachtelijke wijze is bereid en voornamelijk handgemaakt. De boerenkaas is op een kaasboerderij volgens traditionele en gecontroleerde bereidingswijzen is bereid. Daarom mag de kaas als boerenkaas benoemd worden en onder die naam worden verkocht.
Boerenkaas kopen, bestel direct op Noordhollandseboerenkaas.nl
Deze kleine kaasjes zijn bereid van dagverse weidemelk en kunnen direct in de webwinkel besteld worden:
-
Aanbieding!
-
Aanbieding!
-
Aanbieding!
-
Aanbieding!
Voordeelkaasjes assorti
€7,75 €7,36
-
Kilo kaasje Naturel
€12,90
-
Klein kaasje Ui-Knoflook
€8,15
-
-
-
Klein kaasje Pesto
€8,15
-
Klein kaasje Knoflook
€8,15
-
Klein kaasje Brandnetel
€8,15
-
Klein kaasje Fenegriek
€8,15
- Aanbieding!
- Aanbieding!
- Aanbieding!
-
Aanbieding!
Voordeelkaasjes assorti
€7,75€7,36 -
Kilo kaasje Naturel
€12,90 -
Klein kaasje Ui-Knoflook
€8,15 -
Klein kaasje Pesto
€8,15 -
Klein kaasje Knoflook
€8,15 -
Klein kaasje Brandnetel
€8,15 -
Klein kaasje Fenegriek
€8,15
Noord-Hollandse Boerenkaas heeft een unieke smaak!
Noord Hollandse Boerenkaas zijn een Nederlandse specialiteit die de hele wereld over gaat en wordt bereid op een lokale kaasboerderij.
Echte Boeren kaas is gemaakt van dagverse rauwe melk, zo van de koe.
De kaasbereiding gaat volgens een traditioneel recept.
De melk wordt binnen enkele uren bereid tot boerenkaas.
Voor het bereiden van de Noord-Hollandse boerenkaasjes moet de melk echt vers zijn.
Koeien moet in topconditie zijn om de beste melk te produceren.
Kortom is dat de basis voor de allerlekkerste kaasjes.
Zodoende wordt de kaas al jaren met veel passie gemaakt.
We hebben de beste kaas geselecteerd bij NoordHollandsBoerkaas.nl voor jou!
Noord-Hollandse Boerenkaas bestellen en bezorgen
In onze boerenkaaswinkel kan je de boeren kaas online kopen en thuis laten bezorgen.
We bieden een mooi en divers assortiment Noord-Hollandse boerenkaasjes zoals een tomaat knoflook kaasje.
Wat maakt boerenkaas uniek?
Boeren kaas heeft een bijzondere smaak doordat het bereid is met verse rauwe melk. Door de verschillende bereidingswijzen heeft elke kaas een sterke regionale smaak. Natuurlijke omgevingsfactoren zoals het klimaat en de aard van de lokale bodemsoort zorgen ervoor dat de door koeien gegeten grassen een zoute of romige smaak hebben. Al deze factoren geven kaas zijn eigen kenmerken, wat kaas ook uniek maakt. Zo ook de Noord-Hollandse edammer kaas van kaasboerderij Koopmans, uniek in vorm als smaak.
Bestel een stuk Boerenkaas gemaakt van Hollandse weidemelk
Proef de unieke smaak vanaf nu zelf. Maak de keuze uit ons assortiment boerenkaas; jong belegen, belegen, extra belegen, oud of extra oude kaas. Bepaal je eigen gewicht en bestel je stuk kaas direct online. Na het ontvangen van je bestelling wordt je stuk kaas in de boerenkaaswinkel op maat afgesneden. Vervolgens versturen we de boeren kaas gevacuümeerd naar je toe. Maak hieronder jou keuze en ervaar de geweldige smaak.
Wat kost boeren belegen kaas?
Waarom boerenkaas?
Boerenkaas wordt huisgemaakt door boeren op de boerderij. Het verschil tussen boerenkaas en fabriekskaas zit hem in de verse rauwe melk van de boerderijkoeien. Boerenkaas rijpt op natuurlijke wijze en draagt het KB-logo. De smaak van elke boerenkaas is uniek.
Hoe wordt boerenkaas gemaakt?
Boerenkaas produceert alleen verse rauwe melk, die de avond ervoor of zelfs ‘s ochtends van de koeien wordt gehaald. Er wordt niets aan de melk toegevoegd, deze wordt verwarmd tot slechts 30 graden Celsius. Voeg zuursel en stremsel toe om melk vast te maken.
Waarom smaakt boerenkaas anders?
Als de kaas van dezelfde boer komt, smaakt de kaas soms anders. Dat komt omdat het een natuurproduct is. De melk die koeien elke dag drinken, kan iets anders smaken. De smaak wordt namelijk bepaald door wat de koe die dag heeft gegeten
Koop Boerenkaas rechtstreeks bij de boer!
Bestel boerenkaas zoals jong belegen, belegen of oude kaas
Kilo kaasje Naturel
€12,90
Klein kaasje Ui-Knoflook
€8,15
Klein kaasje Pesto
€8,15
Klein kaasje Knoflook
€8,15
Klein kaasje Brandnetel
€8,15
Klein kaasje Fenegriek
€8,15
Klein kaasje Komijn
€8,15
Is boerenkaas gemaakt van rauwe melk?
Boerenkaas wordt gemaakt van rauwe melk. Doordat kaas tijdens het kaasmaken wordt aangezuurd en het meeste water uit de kaas wordt verwijderd, is Rauwe melk kaas is kaas waarin noch melk noch kaas wordt verwarmd. De warmtebehandeling (verhitting en pasteurisatie) die op de melk wordt toegepast, zorgt ervoor dat de meeste micro-organismen die in de melk aanwezig zijn, waaronder “goede” en “slechte” bacteriën, worden gedood. Ze stoppen met groeien en sterven.
Is kaas van rauwe melk gezond?
Het drinken van rauwe melk is niet gezonder dan gepasteuriseerde of verwarmde melk. Er kunnen zelfs ziekteverwekkende bacteriën in zitten. Of rauwe melk gezonder is dan gepasteuriseerde melk in de supermarkt moet nog worden bewezen.
Wat is rauwmelkse producten?
Vermijd het eten van rauwmelkse kaas of au lai cru kaas tijdens de zwangerschap. Zoals de naam al doet vermoeden, worden deze kazen gemaakt van rauwe melk die niet gepasteuriseerd is. Daarom kan Listeria in de melk blijven en vervolgens in de kaas.
Boerenkaas kopen en gekoeld verstuurd!
Wat is het verschil tussen gewone kaas en boerenkaas?
Het belangrijkste verschil tussen boerenkaas en fabriekskaas is de grondstof, namelijk rauwe melk. Met andere woorden, het vetgehalte van melk heeft een bepaald niveau bereikt. Het vetgehalte verschilt van boerderij tot boerderij. Het derde verschil is dat kaas voornamelijk op de boerderij met de hand wordt gemaakt, lees meer hieronder…
Wat kost boerenkaas kopen?
De gemiddelde prijs voor een kilo Boeren kaas op de markt, in de supermarkt en bij de overige aankoop- plaatsen liggen alle onder 10 euro: op de markt betaalt de consument gemiddeld € 9,63, in de supermarkt € 9,32 en bij de overige aan- koopplaatsen € 9,09.
Bron: https://edepot.wur.nl/218650
Hoeveel weegt een hele boerenkaas? Een hele boerenkaas kopen?
Een hele boerenkaas weegt zo ongeveer 12 kilo in de boerenkaaswinkel zijn er ook boerenkaas wielen te verkrijgen.
[content-egg-block template=offers_list_groups]Is boerenkaas gezond?
Boerenkaas kopen bij de boer! Is boerenkaas gezonder, is moeilijk te zeggen dat fabriekskaas gezonder is dan boerenkaas. Veel bacteriën die van melk op kaas worden overgedragen, hebben in beide gevallen de kans om zich voort te planten. het is een theoretische verhaal, hygiëne is de belangrijkste sleutel om veilige producten te produceren.
Hoe herken je rauwmelkse kaas?
U herkent rauwemelkkaas aan het “au lait cru”-logo op het etiket. Als u kaas koopt die niet voorverpakt is, bijvoorbeeld op de markt, vraag dan aan de verkoper of de kaas rauwe melk is, zeker als je zwanger bent!