Uniek Boerenkaas Abonnement Direct bezorgt in je brievenbus
Boerenkaas Specialiteit Kies je kaas uit de kaaswinkel
Boerenkaas ook jou favoriet? Geef eens kaas kado!

Boerenkaas bereiding snijden en wassen

Boerenkaas bereiding snijden van de wrongel proces - bestel je kaas online bij www.Noordhollandseboerenkaas.nl

Snijden van de wrongel Boerenkaas bereiding snijden en wassen: De melk is klaar om te snijden als als het goed is gestremd. Je ziet vervolgens dat het een dikke massa is geworden. Om de wrongel te snijden is controle erg belangrijk in dit proces. Vandaar dat de kaasbereider dat nauwkeurig doet. Belangrijk is het omdat de hele massa nog…

Lees verder...

Boerenkaas bereiding het rijpen

Echte Boerenkaas komt uit Noord-Holland -bestel je boerenkaas online bij www.Noordhollandseboerenkaas.nl

 Kaas in haar zuiverste vorm Boerenkaas bereiding het rijpen: Boerenkaas heeft een lange traditie. Vanuit de middeleeuwen werd de kaas al gemaakt in Gouda. Echte Boerenkaas wordt van echte verse melk gemaakt en dat proef je. De smaak is dan ook niet met een andere kaas vergelijkbaar. Boerenkaas is vaak nog met de handgemaakt. Bereid volgens oude recepten op…

Lees verder...