Kleine ronde kaas bewaren

Kleine ronde kaas bewaren - Noord-Hollandse Boerenkaas - Boerenkaasje Noord-Holland 400g - Bestel je boerenkaas op www.NoordHollandseBoerenkaas.nl

Hoe kun je het beste een kleine ronde kaas bewaren?

Baby kaasjes assortiment NH - boerenkaasje 400 gram - www.noordhollandseboerenkaas.nlEen klein rond kaasje bewaren is eigenlijk geen probleem zolang hij maar voorzien is van een coating.
De kazen zijn vaak voorzien van een gele coating. De coating zorgt voor een bescherm laag om de kaas wat vuil en bacteriën en uitdroging tegengaat.

Snij je een stuk kaas aan en verwijder je dus een deel van de coating dan kunnen schimmels bij de kaas komen en zal de kaas sneller gaan schimmelen. Schimmels groeien het beste wanneer je de kaas niet goed verpakt en buiten de koelkast bewaard. Ook licht zorgt ervoor dat je kaas verkleurd en uitdroging tot gevolg heeft.

Kleine ronde kaas bewaren, 7 tips!

  • Gebruik speciaal kaaspapier
  • Altijd koel bewaren (voorkeur koelkast)
  • Donkere koele plaats (b.v. groenten la)
  • Afgesloten kaas bak
  • Kaas vacuüm trekken
  • Kaas in bakpapier
  • Tupperware bak

Aangesneden kaas bewaren in bakpapier?

Het is ook goed mogelijk om je kaas te bewaren in een afgesloten tupperware bak of vetvrij kaaspapier in de koelkast.
Bakpapier is dus een prima oplossing om een bol kaas in te bewaren.

Kleine ronde kaas bewaren met smaak!

De smaak van het kleine boerenkaasje is op z’n best als hij zeker een half uur voordat je hem wilt gebruiken uit de koeling haalt.
De kaas komt dan rustig op smaak en proef je de diepliggende smaken, welke de kaas zo uniek maakt.

Kaas Tip!

kaas bewaren kan max 4 weken bewaard worden in vetvrij kaaspapier