Uniek Boerenkaas Abonnement Direct bezorgt in je brievenbus
Boerenkaas Specialiteit Kies je kaas uit de kaaswinkel
Boerenkaas ook jou favoriet? Geef eens kaas kado!

Edammer Kaas / Mild (1-3mnd)

24,10

Edammer kaas / Naturel
Mild 1-3maanden

Koemelk  /  Gewicht: ca. 1600gram
Edammer Boerenkaas

 

Rijping / leeftijd: Tussen 4 en 16 weken gerijpt (jong / jong belegen).

 

Oorsprong: Regio Edam / Noord-Holland
Nederlandse kaas

 

Prijs per stuk

Artikelnummer: NHBK 21 kk Categorieën: , Tags: , ,

Beschrijving

Edammer kaas / Naturel
Mild

Op de Noord-Hollandse kaasboerderij van Sjaak, Lia en Daan Koopman wordt dagelijks kaas gemaakt van de dagverse weidemelk van de eigen koeien.
Ouderwets handwerk, zowel de wrongel bereiding in de tobbe als het dagelijks keren, poetsen en verzorgen van de vele boerenkaasjes die dagelijks puur ambachtelijk, volgens oude traditie gemaakt worden.

 

Bij Edammer kaas wordt de avondmelk afgeroomd en gemengd met de volle ochtendmelk.

 

Smaak: Naturel
Gewicht: Ca. 1600gram*
Type: Boerenkaas Noord-Holland 40+ / rauwmelkse
Soort: Boeren Edammer kaas
Leeftijd: 1 t/m 3 maanden
Korst: Kaascoating
Soort melk: Weidemelk van koeien / eigen veestapel.
Allergenen: Melk
Houdbaarheid: Niet aangesneden en onbeschadigd zijn Edammer kaasjes lang houdbaar buiten de koelkast. De rijping en indroging gaat wel door.
Bewaaradvies na aansnijden: Op koele plek bewaren of in de koelkast.
Afmeting: Ongeveer 13cm doorsnede en 14cm hoog*.
>> * = gewicht en afmeting zijn mede afhankelijk van de indroging door de rijping in de kaasopslag.

Hoe kan je het beste kaas bewaren, we geven je 7 tips!
Verpakt in kaasfolie ter bescherming tijdens het vervoer en makkelijk om aangesneden kaasjes in te bewaren.

Meestal is van dit kaasje genoeg op voorraad, maar vooral in december kan er sprake zijn van levertijd /uitverkocht. Grotere aantallen nodig, reserveer dan tijdig!
Tijdens warme zomerse dagen kan de verzending van kaas tijdelijk stopgezet worden i.v.m. vervoersproblemen.

 

Noord-Hollandse Boerenkaas .nl – bij Alkmaar
De Boerenkaas specialist in Edammer kaas uit Noord-Holland!

Small cheese Holland / Gouda / Kleiner Käse Holland / Alkmaar / Fromage fermier Hollande

Extra informatie

Gewicht 1,6 kg