Beschrijving

Baby kaasje / Geitenkaas Italiaans gekruid

Op de Noord-Hollandse Utopia geitenkaasboerderij van Theo Dekker wordt dagelijks kaas gemaakt van de dagverse melk van de eigen geiten.
Ouderwets handwerk, zowel de wrongel bereiding in de tobbe als het dagelijks keren, poetsen en verzorgen van de vele geitenkaasjes die dagelijks puur ambachtelijk, volgens oude traditie gemaakt worden.

Smaak: Italiaans: Knoflook, Tomaat en Basilicum
Gewicht: Ca. 450gram*
Type: Boerengeitenkaas Noord-Holland 48+ / rauwmelkse
Soort: Baby Gouda geitenkaas
Korst: Paraffine laagje
Soort melk: Geitenmelk / eigen veestapel.
Allergenen: Melk
Houdbaarheid: Kleine geitenkaasjes met paraffinelaag zijn lang houdbaar buiten de koelkast, op koele plek (max. 20gr) & niet aangesneden of beschadigd.
Bewaaradvies na aansnijden: Op koele plek bewaren of in de koelkast.
Afmeting: Ongeveer 10cm doorsnede en 5cm dik*.
>> * = gewicht en afmeting zijn mede afhankelijk van de indroging door de rijping in de kaasopslag.

Hoe kan je het beste kleine kaasjes bewaren, we geven je 7 tips!
Verpakt in kaasfolie ter bescherming tijdens het vervoer en makkelijk om aangesneden kaasjes in te bewaren.

Meestal is van dit kaasje genoeg op voorraad, maar vooral in december kan er sprake zijn van levertijd /uitverkocht. Grotere aantallen nodig, reserveer dan tijdig!
Tijdens warme zomerse dagen kan de verzending van kaas tijdelijk stopgezet worden i.v.m. vervoersproblemen.

Noord-Hollandse Boerenkaas .nl – bij Alkmaar
De kleine boerenkaasjes specialist uit Noord-Holland!

Small cheese Holland / Gouda / Kleiner Käse Holland / Alkmaar / Fromage fermier Hollande