Beschrijving

Oude kaas NH

Op de Noord-Hollandse kaasboerderij van Sjaak, Lia en Daan Koopman wordt dagelijks kaas gemaakt van de dagverse weidemelk van de eigen koeien.
Ouderwets handwerk, zowel de wrongel bereiding in de tobbe als het dagelijks keren, poetsen en verzorgen van de vele boerenkaasjes die dagelijks puur ambachtelijk, volgens oude traditie gemaakt worden.

Na de kaasbereiding worden de kazen gerijpt in de kaasopslag op de boerderij tot ze de gewenste leeftijd bereikt hebben.

Gewicht: Ca. 350gram
Type: Boerenkaas Noord-Holland 48+ / rauwmelkse
Soort: Oude Goudse boerenkaas / rond 12 kilo
Soort melk: Weidemelk van koeien / eigen veestapel.
Allergenen: Melk
Houdbaarheid: In vacuümverpakking ca. 6 weken op koele plek.
Bewaaradvies na openen: Op koele plek bewaren of in de koelkast.

Tijdens warme zomerse dagen kan de verzending van kaas tijdelijk stopgezet worden i.v.m. vervoersproblemen.

Ander gewicht Oude kaas nodig >>>>>

Onze andere soorten kaas >>>>>

Noord-Hollandse Boerenkaas.nl – bij Alkmaar