
Cheddar-bierfondue
Kaasfondue cheddar en bier – kan er een perfectere combinatie zijn? Perfect voor bij de barbecue over een megaburger maar ook een gezellige spelletjesavond of gewoon een avondje samen met vrienden. Deze klassieke combinatie zal zeker in de smaak vallen bij elk kaas verslindend publiek. Bestaande uit gesmolten cheddarkaas op smaak gebracht met knoflook en kruiden, geserveerd met stukken knapperig brood of stukken gekookte aardappel om in te dopen – geen wonder dat kaasfondue al sinds de 18e eeuw bestaat! Maar laten we eerlijk zijn, de toevoeging van bier tilt dit traditionele gerecht naar een heel nieuw niveau. Het toegevoegde bier zorgt voor een geweldig evenwicht tussen de romige rijkdom van de kaas en de pittige smaken. Wie wist dat zoiets eenvoudigs zo lekker kon zijn? Dus pak je favoriete bier, haal de fonduepan tevoorschijn, en dippen maar!
Kaasfondue cheddar en bier
Ingrediënten
- 200 gram geraspte cheddar kaas
- 200 gram geraspte jonge kaas
- 200 gram geraspte oude kaas
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel olijfolie
- 150 ml je favoriete bier
- 2 eetlepels maïzena
- 1 theelepel worcestershire saus
- zout en peper naar smaak
Instructies
- Bereidingswijze: 1. Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook toe en sauteer enkele minuten tot hij geurig wordt. 2. Giet het bier erbij en breng het aan de kook. Zet het vuur laag en laat de vloeistof tot de helft inkoken voordat u verder gaat met stap 3. 3. In voeg nu de geraspte kaas toe aan de pan en roer tot deze gesmolten is. Roer de maïzena en de Worcestershire saus erdoor en breng op smaak met zout en peper. 4. Breng het mengsel aan de kook en kook het nog 5-7 minuten, onder af en toe roeren, tot het is ingedikt. Serveer in een fonduepan met stukjes brood of gekookte aardappelen om te dippen!
Waar komt Kaasfondue met cheddar en bier vandaan?
Kaasfondue komt oorspronkelijk uit de Zwitserse Alpen. Het zou voor het eerst zijn gemaakt in de 18e eeuw als een manier om oud brood en andere ingrediënten te gebruiken. In de loop der tijd is kaasfondue uitgegroeid tot een geliefde klassieker die zowel thuis als met vrienden kan worden gegeten. Dus waarom zou je dit traditionele gerecht niet naar een hoger niveau tillen door er je favoriete bier aan toe te voegen? De combinatie van romige cheddar kaas in combinatie met je favoriete bier zorgt voor een onverslaanbare smaak die jouw smaakpapillen zeker zal prikkelen!
Kaasfondue met Hollandse kaas
Als je op zoek bent geweest naar een heerlijke, eenvoudige culinaire ervaring die de tand des tijds heeft doorstaan, dan is het tijd om u over te geven aan Hollandse kaasfondue! Dit klassieke gerecht is niet alleen ongelooflijk lekker en gemakkelijk te bereiden, maar heeft ook een rijke geschiedenis. Generaties over de hele wereld hebben de smaak ervan geproefd; nu is uw kans om je bij hen aan te sluiten! Hier vindt je niet alleen een heerlijk recept voor traditionele Nederlandse kaasfondue, maar ook verhelderende informatie over de oorsprong ervan.
Wat dip je in de Kaasfondue cheddar en bier?
De mogelijkheden zijn eindeloos als het gaat om dippen in je kaasfondue met cheddar en bier! De meest klassieke optie is stukjes knapperig brood of gekookte aardappelen, maar wees niet bang om dingen te mengen. Groenten zoals champignons, artisjokharten, paprika’s en wortelen zijn allemaal geweldige dippers. Als je je avontuurlijk voelt, probeer dan eens fruit als appels en peren te dippen voor een zoete draai aan dit hartige gerecht. Maar ook een combinatie van gekookte krieltjes of zelfs wat friet, de smaak zal je verrassen.
Bestel een kaasfondue kaaspakket en we bezorgen het bij je thuis!
Als het op kaasfondue aankomt, wees dan niet bang om je creatieve kant aan te spreken en te experimenteren met verschillende kazen! Voor een authentieke Nederlandse of Zwitserse smaak haal je gemakkelijk een van onze samengestelde kaaspakketten in de winkel. Zo wordt het gerecht een fluitje van een cent! Geloof ons als we zeggen dat je er geen spijt van zult krijgen.
-
Beemster Kaasfondue Pakket
€41,95 Bestel bij onze kaaspartner -
Goudse kaasfondue Pakket
€31,95 Bestel bij onze kaaspartner -
Hollandse Kaasfondue | Goudse Kwaliteit
€57,50 Bestel bij onze kaaspartner -
Hollandse kaasfonduepakket XL | Goudse Kwaliteit
€114,95 Bestel bij onze kaaspartner -
Goudse Kaasfondue XL pakket
€59,95 Bestel bij onze kaaspartner -
Zwitserse kaasfondue pakket
€42,95 Bestel bij onze kaaspartner -
Zwitserse kaasfondue XL pakket
€42,95 Bestel bij onze kaaspartner -
Kaasfonduepakket – Zwitserland
€62,95 Bestel bij onze kaaspartner -
Kaasfonduepakket XL – Zwitserland
€49,95 Bestel bij onze kaaspartner
-
Aged leicestershire red | Hele kaas 3,6 kilo
€93,80 Bestel bij onze kaaspartner -
Biologische Milde Cheddar | 1,5 kilo
€29,90 Bestel bij onze kaaspartner -
Cheddar Farmhouse Black | Hele kaas 3 kilo
€70,35 Bestel bij onze kaaspartner -
Cheddar kaas plakjes 45+ | 150 gram in plakken
€3,50 Bestel bij onze kaaspartner -
Clothbound Cheddar Gerijpte 1,5 kilo
€58,45 Bestel bij onze kaaspartner -
Huntsman kaas – Cheddar kaas & Blue Stilton
€38,90 Bestel bij onze kaaspartner -
Rode cheddar kaas mild
€33,65 Bestel bij onze kaaspartner -
Top Hat Cheddar | Hele kaas 3 kilo
€59,85 Bestel bij onze kaaspartner
Hoe maak je een kaasfondue met cheddar zonder wijn?
De perfecte kaasfondue maken is een koud kunstje, zelfs zonder wijn. Nederlandse kaasfondue met bouillon kan in plaats daarvan worden vervangen om verrukkelijke smaken en texturen te behouden. Als u een alcoholvrij alternatief zoekt, kunt u experimenteren met groentebouillon, appelsap of kippenbouillon – allemaal uitstekende resultaten! Voor extra bindkracht voeg je extra hoeveelheden van je favoriete kaassoort toe of meng je er een flinke eetlepel meelbindmiddel door, en voila – de lekkernij wacht op je!
Verzamel je vrienden en familie rond de eettafel voor een heerlijke Hollandse kaasfondue! Deze romige en pittige delicatesse zal zeker door iedereen gesmaakt worden, dus waarom wachten? Pak vandaag nog wat kaas en dompel jezelf onder in dit klassieke gerecht.
Wat is de beste pan voor kaasfondue?
Bij de keuze van de optimale pan voor kaasfondue staan gietijzer en keramiek bovenaan. Gietijzeren pannen zijn geweldig omdat ze kunnen worden gebruikt op een fornuis, boven het vuur of in de oven; ze bieden een breed scala aan mogelijkheden. Keramiek is net zo nuttig omdat er een grote verscheidenheid aan vormen en maten is waaruit u kunt kiezen – zodat u er een hebt die perfect past bij uw culinaire doelen! Het belangrijkste is dat, ongeacht het gekozen materiaal, het diep genoeg moet zijn om al die heerlijke kaas te bevatten!
Hoe maak moet je kaasfonduepan schoonmaken?
Een kaasfonduepan schoonmaken is niet de meest opwindende klus, maar het hoeft ook niet moeilijk te zijn. Lees hier zijn waardevolle tips die het schoonmaken van jouw fonduepan veel eenvoudiger maakt.