Tag: kaaspers

Boerenkaas bereiding bezinken en pekelen

Het bezinken van de wrongel van de Boerenkaas Boerenkaas bereiding bezinken en pekelen , hoe werkt dat? Boerenkaas bereiding start met het bezinken van de de wrongel. Bovendien is dat de volgende stap in het proces van het boerenkaas bereiden. Kort daarop volgt het pekel proces van de boerenkaas.